bioreattore di fermentazione allo stato solido

bioreattore di fermentazione allo stato solido con funzione di agitazione

Il bioreattore di fermentazione allo stato solido è un tipo di apparecchiatura di reazione biologica specializzata nel processo di fermentazione solida, adatto alla coltivazione di funghi, attinomiceti, lieviti e altri microrganismi.

Descrizione

Bioreattore di fermentazione allo stato solido (5L-50.000L personalizzabile)

Il bioreattore di fermentazione allo stato solido offre un sistema altamente pulito e conforme alle GMP per la fermentazione di substrati solidi, supportando volumi da 5L a 50.000L. Realizzato in acciaio inossidabile 316L di grado farmaceutico, è ideale per applicazioni di enzimi, antibiotici, pigmenti, acidi organici, bio-alimenti e ambiente.

Caratteristiche principali

  1. Volume personalizzabile:5-50.000L, su misura per la ricerca, la produzione pilota o industriale.
  2. Serbatoi in acciaio inox 316L:Orizzontali/verticali, lucidati a specchio, conformi alle norme igieniche GMP.
  3. Rivestimento esterno in SUS304:Trasferimento di calore attraente e altamente efficiente.
  4. Interfacce di monitoraggio complete:Vetro spia, lampada, porta di campionamento, porte di sicurezza/inoculazione/condensazione, valvola, per una facile manutenzione e osservazione.
  5. Sterilizzazione online ad alta temperatura:Agitazione continua durante la sterilizzazione per un riscaldamento uniforme e sicuro.
  6. Sistema di agitazione professionale:Motore/riduttore a corrente alternata, pale a scanalatura obliqua, velocità regolabile da 0 a 60 giri/min, rilevamento della velocità in linea, modalità di miscelazione intermittente programmabile.
  7. Controllo ambientale preciso:Temperatura controllata da PID (±0,2°C, riscaldamento/raffreddamento elettrico a parete), umidità compresa tra il 30 e il 100% tramite spruzzi d’acqua, aspirazione di aria sterile dal basso (filtrazione da 0,01μm), monitoraggio della pressione su più punti e scarico protetto da filtro.
  8. Automazione e modularità:Regolazione in tempo reale dei parametri chiave (temperatura, umidità, agitazione, aerazione), sensori Pt100, rifornimento automatico di acqua, design modulare per il monitoraggio remoto e l’integrazione dei dati.

Principio di funzionamento

  1. Il sistema chiuso simula la crescita naturale del substrato solido: temperatura, umidità, ossigeno e miscelazione controllati.
  2. Caricamento e sterilizzazione:Il substrato viene caricato e sterilizzato in vasca tramite bagno d’acqua ad alta temperatura o vapore.
  3. Inoculazione:Ceppi introdotti in modo asettico dopo la sterilizzazione/raffreddamento.
  4. Controllo dell’ambiente:Temperatura/riscaldamento/raffreddamento PID, umidità/acqua nebulizzata guidata da sensori, miscelazione intermittente, aerazione sterile dal fondo della vasca.
  5. Pressione/scarico:La valvola manuale regola la pressione, lo scarico è filtrato per evitare l’inquinamento e l’intasamento.
  6. Campionamento/Monitoraggio:Porta di campionamento e vetro spia per lo stato in tempo reale e l’estrazione del campione.

Aree di applicazione tipiche

  1. Preparazione microbica:Biocontrollo, batteri solubilizzanti del fosforo e azotofissatori per l’agricoltura verde.
  2. Additivi per alimenti e mangimi:Aflatossina, polisaccaridi del lievito, enzimi composti, farina di soia fermentata, miglioramento della resa/stabilità.
  3. Biomedicale:Antibiotici (penicillina, streptomicina, eritromicina), prodotti naturali di alto valore.
  4. Enzimi industriali:Produzione di cellulasi, amilasi e proteasi in condizioni di alta viscosità.
  5. Protezione dell’ambiente:Degradazione di rifiuti/acque reflue, compostaggio, riutilizzo di risorse (crusca, cippato, paglia, ecc.).