sistema di fermentazione multistadio in acciaio inox

sistema di fermentazione multistadio in acciaio inox per la ricerca o la produzione

Il sistema di fermentazione multistadio in acciaio inox è un tipo di apparecchiatura di fascia alta ampiamente utilizzata per esperimenti di biofermentazione, studi pilota e produzione industrializzata, adatta per la fermentazione microbica, la coltura cellulare, l’ingegneria enzimatica, la biologia sintetica e altri campi.

Descrizione

Sistema di fermentazione multistadio in acciaio inox

Il sistema di fermentazione multistadio in acciaio inox, realizzato in acciaio inox 316L di alta qualità, è modulare e scalabile per applicazioni sperimentali, pilota e industriali. Comprende serbatoi di semina, fermentatori principali e serbatoi ausiliari (ricarica, acido-base, antischiuma, ecc.), con capacità personalizzabili da 10 a 5000 litri. Ideale per la fermentazione continua o parallela e per il funzionamento indipendente o congiunto dei serbatoi.

Caratteristiche principali

  1. Combinazione flessibile Multispec:Volumi dei fermentatori configurabili per la scalabilità del processo e l’industrializzazione.
  2. Materiali ad alta resistenza:L’acciaio inox 316L resiste alla corrosione, agli acidi organici, agli alcali e alle alte temperature.
  3. Controllo intelligente:L’architettura industriale PLC e HMI consente la sterilizzazione automatica, la pulizia CIP/SIP, il monitoraggio remoto, la gestione delle ricette e il confronto dei parametri.
  4. Rilevamento integrato:Sensori di pH, DO, temperatura, pressione, schiuma e flusso in tempo reale per un controllo preciso del processo.
  5. Miscelazione ad alta efficienza:Giranti multistrato, antischiuma meccanico, alta velocità e durata per una miscelazione e un trasferimento di calore a lungo termine.
  6. Rifornimento avanzato:Modalità di rifornimento automatico multicanale (velocità costante, lineare, esponenziale, tasso di crescita, correlazione pH/DO).
  7. Sicurezza e manutenzione:Blocchi di sicurezza per sovratemperatura, acqua, pressione dell’aria e sterilizzazione; supporta la pulizia e la sterilizzazione CIP/SIP online.

Principio di funzionamento

  1. Controllo della crescita microbica attraverso la regolazione precisa della temperatura (30-37°C), dell’aerazione e del DO per un metabolismo ottimale.
  2. pH/DO ad anello chiuso: le pompe peristaltiche controllate da PID aggiungono acido, alcali e ossigeno per un controllo ambientale preciso.
  3. Aerazione efficiente: Filtrazione e distribuzione fine per un elevato utilizzo dell’ossigeno e colture ad alta densità.
  4. Miscelazione meccanica: Palette multistadio per una miscelazione uniforme, trasferimento di calore ed efficienza DO, evitando zone morte.
  5. Reintegro automatico e controllo della schiuma: Aggiunta di nutrienti in base allo stadio di crescita, sensore di schiuma e pompa per la regolazione automatica della schiuma.
  6. Gestione della pressione e dei gas di coda: Il modulo di condensazione/filtrazione tratta i gas di scarico, la valvola proporzionale stabilizza la pressione del serbatoio.

Aree di applicazione

  1. Prodotti farmaceutici:Antibiotici, vaccini, proteine ricombinanti, fermentazione microbica di farmaci, coltura di cellule di mammifero.
  2. Ingegneria e ricerca biologica:Ingegneria metabolica, screening di ceppi, esperimenti di biologia sintetica.
  3. Alimenti e bevande:Lieviti, batteri lattici/acetici, colture attive per birra, latticini, bevande funzionali.
  4. Agricoltura e protezione ambientale:Biopesticidi, fertilizzanti batterici, digestione anaerobica, trattamento dei rifiuti.
  5. Enzimi industriali e biocarburanti:Produzione di enzimi su larga scala (amilasi, proteasi), bioetanolo/biobutanolo e carburanti rinnovabili.